
设备与配件
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
2 porzioni
食材
Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco
-
di acqua200 g
-
di fiori di ibisco secchi5 g
-
di lamponi freschi80 g
-
di succo di limone1 cucchiaio
-
di zucchero30 g
-
di Prosecco20 g
Pasta biscotto
-
di zucchero84 g
-
di albumi90 g
-
di tuorli60 g
-
di farina tipo 0084 g
-
di pepe rosa macinato1 pizzico
Crema al cacao
-
di panna (min. 30% di grassi)65 g
-
di mascarpone65 g
-
di zucchero a velo30 g
-
di formaggio fresco spalmabile25 g
-
di cacao amaro in polvere5 g
Terminare la preparazione
-
lamponi freschi30
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
19.5 g
热量
3711 kJ /
888 kcal
脂肪
40.5 g
膳食纤维
5 g
碳水化合物
107.5 g