设备与配件
White balsamic reduction
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
195 g
食材
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lemon zest only, no white pith1
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white balsamic vinegar500 g
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dry sherry50 g
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raw sugar80 g
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dried bay leaves2
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whole white peppercorns (see Tips)8
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fresh thyme leaves only6 sprigs
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spring onion/shallot trimmed and cut into quarters1
难易度
初级
营养价值 每 195 g
钠
146.3 mg
蛋白质
4 g
热量
3587.5 kJ /
857.4 kcal
脂肪
0.4 g
膳食纤维
4.4 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
179.4 g