
设备与配件
Pan de Calatrava al vapor
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 raciones
食材
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de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)50 - 70 g
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de leche500 g
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de azúcar moreno130 g
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de canela molida2 pellizcos
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huevos5
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minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
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de agua750 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
359.1 mg
蛋白质
12.7 g
热量
1857 kJ /
444 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
8.2 g
碳水化合物
60.2 g