难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 pincée de sel
- 120 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 381.7 kJ / 91.2 kcal
- 蛋白质
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 4.3 g
- 饱和脂肪
- 2.7 g
- 膳食纤维
- 0.6 g
- 钠
- 40.2 mg
替代食谱
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Bûche de Noël à la crème de marrons
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Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
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Bûche meringuée au citron
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