设备与配件
Γαλακτομπούρεκο
准备工作 35 分钟
总数 5小时 25 分钟
16 κομμάτια
食材
Σιρόπι
-
ζάχαρη300 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
ολόκληρα γαρίφαλα3 - 4
-
ανθόνερο1 κ.σ.
-
λεμόνι (φλούδα και χυμό)½
Κρέμα
-
γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)1500 γρ.
-
ζάχαρη130 γρ.
-
αυγά4
-
σιμιγδάλι75 γρ.
-
1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιαςεκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ90 γρ.
-
ανθόνερο10 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
βούτυρο σε κομμάτια150 γρ.
-
φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)500 γρ.
-
νερό για το ράντισμαλίγο
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
8 g
热量
1597 kJ /
380 kcal
脂肪
12.6 g
碳水化合物
57.9 g