难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crabii
- 100 g pâine albă, ruptă în bucăți
- 70 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 60 g șalote, în jumătăți
- 60 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 90 g făină
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- ¾ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 400 g lapte
- 100 g carne de crab, proaspătă, amestec maro și alb
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
Sosul romesco
- 75 g alune de pădure fără coajă
- 2 - 3 căței de usturoi, nedecojiți, după gust
- 250 g ardei roșii copți, conservați, tăiați bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de Xeres
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- 2 prize piper cayenne, măcinat
- ¼ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
Asamblare
- 60 g făină, plus un extra pentru praf
- 2 ouă mijlocii (53-63 g), bătute
- ulei de floarea soarelui, pentru prăjire
- 营养价值
- 每 1 bucată
- 热量
- 493 kJ / 118 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 钠
- 130 mg
替代食谱
显示所有Covrigi de casă (Pretzels)
1小时 35 分钟
Flammkuchen clasic
1小时
Granola cu fructe
无评分
Pierogi cu varză coaptă
2小时 30 分钟
Praline de brânză
15 分钟
Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar
40 分钟
Mini calzone cu spanac
2小时 35 分钟
Gustări cu praz și cârnat uscat
1小时
Brioșe Mac 'n' Cheese
1小时
Biscuiți cu unt de arahide
45 分钟
Sushi cu somon afumat
1小时 20 分钟
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 分钟