难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Korpus
- 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
- 2 vejce
- 80 gramů cukru
-
60
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
或 60 gramů hladké mouky - 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
- 1 špetka soli
Krém
- 100 gramů cukru
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
-
40
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
或 40 gramů hladké mouky - 500 gramů mléka
- 2 vejce (každé cca 60 gramů)
- 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
- 500 gramů mascarpone
Sestavení dezertu
- 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
- 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
- 250 gramů čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
- 营养价值
- 每 1 porce
- 热量
- 2293 kJ / 548 kcal
- 蛋白质
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 39.7 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 饱和脂肪
- 177.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
替代食谱
显示所有Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)
35 分钟
Jablečný crumble s ořechy
25 分钟
Kokosky
1小时
Pomerančový chlebíček
50 分钟
Vanilkové rohlíčky
1小时
Perníčky
1小时 45 分钟
Tradiční vafle s hruškovým pyré
2h 30 min
Pudingové řezy se skořicí
1h 50 min
Čokoládový puding
15 分钟
Cake pops
3h
Vanilkový puding
10 min
Mléčná rýže s vůní citrusů
55 min