Cinnamon rolls de batata

Cinnamon rolls de batata

4.0 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 20 分钟

12 raciones

食材

de batata pelada, en dados de 2 cm
500 g
de agua
480 g
de mantequilla en trozos de 2-3 cm
150 g
de leche
200 g
de levadura de panadería deshidratada
5 g
de azúcar moreno
80 g
de harina de fuerza
650 g
huevo
1
de vainilla líquida
1 cucharadita
bicarbonato de sodio
½ cucharadita
de sal
1 pellizco

Relleno

de canela molida
1 cucharada
de jengibre molido
½ cucharada
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de clavo molido
½ cucharadita
de cardamomo molido
1 cucharadita
de azúcar moreno
50 g

Glaseado

de azúcar
150 g
de queso cremoso
200 g
de ron blanco (可选的)
2 cucharadas
sal
1 pellizco

难易度

中级

营养价值每 1 raciones

钠 362.5 mg

蛋白质 8.6 g

热量 1928 kJ / 460 kcal

脂肪 17.1 g

膳食纤维 2.3 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 67.8 g

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