难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (3 cm), trocken getupft
- 100 g Weißwein, trocken
- 150 g Zwiebeln, halbiert oder geviertelt
- 10 g Mehl
- 70 - 80 g Katenschinkenwürfel
- 1 EL Paprika edelsüß
- 400 g Kalbsfond
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 - 700 g gemischtes Gemüse, TK (z. B. Bohnen, Möhren, Erbsen etc.)
- 4 hart gekochte Eier, geviertelt (siehe Tipp)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2557 kJ / 611 kcal
- 蛋白质
- 42 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 29 g
- 饱和脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
- 钠
- 1026 mg
替代食谱
显示所有Beerenlasagne
1h 10 min
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1h 50 min
Spargelflammkuchen mit Zitronenöl
1h 20 min
Reisauflauf mit Äpfeln
1小时 45 分钟
Neapolitanische Calzone
1小时 30 分钟
Grammelknödel
1小时 30 分钟
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 分钟
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Heidelbeerpfannkuchen mit Holunderblütenquark
1h
Brokkoli-Schinken-Nudeln
45 min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h
Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto
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