Berenjenas rellenas con alubias y tomate

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

4.2 65 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

berenjenas
3
de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas
de cebolla en trozos
200 g
dientes de ajo
4
de pimiento rojo en trozos
70 g
de carne picada de ternera desmenuzada
150 - 200 g
de tomate frito
100 g
de sal
2 pellizcos
de comino molido
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
200 g
perejil fresco picado
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 533.2 mg

蛋白质 7.5 g

热量 953 kJ / 228 kcal

脂肪 16.4 g

膳食纤维 4.4 g

饱和脂肪 4.3 g

碳水化合物 12.7 g

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