难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di salsiccia a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 100 g di vino bianco secco
-
900
g di brodo di carne
或 900 g di acqua + 2 cucchiaini di dado per brodo di carne fatto incasa - 1 pizzico di sale + q.b.
- 300 g di gamberetti freschi sgusciati
- 400 g di mele a dadini
- 40 g di burro a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2524 kJ / 603 kcal
- 蛋白质
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 73.4 g
- 脂肪
- 25 g
替代食谱
显示所有Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1小时
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min
Spaghetti alle vongole
4h 40 min
Risotto ai frutti di mare
45 分钟
Risotto Castelmagno e nocciole
30 分钟
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 分钟
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1小时 10 分钟
Lasagne classiche
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Penne al sugo di calamari
40 分钟
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分钟
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Pasta verze e pancetta
40 分钟