设备与配件
Fruktkaker
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
24 porsjoner
食材
Deig
-
mandler, blansjerte60 g
-
kokosmel pluss ekstra til dryssing60 g
-
pilerotmel80 g
-
bokhvetemel (se tips)140 g
-
smør, usaltet avkjølt, pluss ekstra til smøring160 g
-
finkornet sukker50 g
-
vaniljeekstrakt, naturlig1 ts
-
vann50 g
-
eggeplomme2
Fruktfyll
-
eple, type Granny Smith skrelt, delt i biter1
-
mørkt brunt sukker, mykt40 g
-
tranebær, tørkete100 g
-
rosin100 g
-
rosin, korinter50 g
-
sitrusskall, kandisert30 g
-
blåbær, tørkede40 g
-
sitron skall og saft½
-
appelsin skall og saft½
-
kanel, malt1 ts
-
nellik, malt¼ ts
-
muskatnøtt, malt½ ts
-
brandy60 g
-
pilerotmel til dryssing
-
pilerotmel for dusting
-
egg pisket, til pensling½
-
egg pisket, til pensling½
-
melis til dryssing
难易度
初级
营养价值 每 1 porsjon
钠
14.2 mg
蛋白质
2.7 g
热量
725.7 kJ /
172.8 kcal
脂肪
7.9 g
膳食纤维
2.5 g
饱和脂肪
4.3 g
碳水化合物
22.9 g