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Muffins med gulrot og valmuefrø

Muffins med gulrot og valmuefrø
无评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 porsjoner
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食材

Gulrotmuffins
  • mandler, med skall
    250 g
  • brunt sukker
    50 g
  • appelsin kun skall, uten hvit hinne
    1
  • gulrøtter delt i biter (ca. 3 gulrøtter)
    300 g
  • egg
    4
  • maisstivelse
    80 g
  • glutenfritt bakepulver (se tips)
    1 ts
  • salt
    1 klype
  • valmuefrø
    1 ss
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 ts
  • kanel, malt
    1 ts
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • vegetabilsk olje
    40 g
  • rosiner, sultana
    20 g
  • kokosnøtt, tørr, usøtet
    50 g
Topping
  • crème fraîche, min 30% fett
    6 ss
  • gulrot delt i tynne strimler, til pynt
    1
  • lønnesirup, ren til drypping

难易度

初级

营养价值 每 1 porsjon

钠 85.6 mg
蛋白质 7.4 g
热量 1240.3 kJ / 295.3 kcal
脂肪 22.5 g
膳食纤维 4.2 g
饱和脂肪 6.4 g
碳水化合物 15 g

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