Coppa fredda di crema e fragole

Coppa fredda di crema e fragole

5.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 45 分钟

8 porzioni

食材

Salsa alle fragole

di fragole pulite a metà
600 g
di zucchero
160 g
limoni il succo
2

Crema

limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
1
di latte intero
800 g
di menta fresca
8 foglie
di zucchero
120 g
uova
3
tuorlo d'uovo
1
di farina tipo 00
60 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
100 g

Composizione

biscotti savoiardi
8 - 10
di menta fresca
16 foglie
fragole
8

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 107.9 mg

蛋白质 9.7 g

热量 1635 kJ / 390.8 kcal

脂肪 12.5 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 62.4 g

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