Buttermilk bread

Name: Buttermilk bread
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 portions
Ingredients: 180 g buttermilk; 200 g water; 2 tsp dried instant yeast; 20 g butter; 500 g baker's flour; 1 tsp salt; mixed seeds

4.5 (202 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 2小时

份量 12 portions

食材

180 g buttermilk
200 g water
2 tsp dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
20 g butter, melted, plus extra for greasing
500 g baker's flour, plus extra for dusting
1 tsp salt
mixed seeds, for sprinkling

营养价值: 每 1 portion
热量: 741.2 kJ / 178.3 kcal
蛋白质: 6.1 g
碳水化合物: 30.5 g
脂肪: 3.2 g
饱和脂肪: 1.5 g
膳食纤维: 1.3 g
钠: 197 mg

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