难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g wheat grains
- 300 g water, plus extra for brushing
- 2 tsp dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 400 - 420 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 tsp salt
- mixed seeds (e.g. sunflower seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 723.6 kJ / 172.3 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 27.2 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 饱和脂肪
- 0.6 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 188.6 mg
替代食谱
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Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
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Mother sourdough starter
108小时 20 分钟
Baguettes
3小时 45 分钟
Roti (for two)
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