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Glutenfrie pepperkaker

Glutenfrie pepperkaker
无评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
40 stykker
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食材

Pepperkaker
  • mandler, blansjerte
    100 g
  • kandisert ingefær, i sirup drenert, behold 30 g syrup
    100 g
  • smør, usaltet i terninger
    90 g
  • lyst brunt sukker
    110 g
  • egg, stort (63-73 g)
    1
  • glutenfri melblanding, hvit pluss ekstra til dryssing
    350 gram
  • havsalt
    1 klype
  • xanthan gum
    ½ ts
  • glutenfritt bakepulver
    ½ ts
  • kanel, malt
    1 ts
  • muskatnøtt, malt
    ½ ts
  • nellik, malt
    ¼ ts
Royal Icing
  • sukker
    125 g
  • eggehvite fra medium stort egg (se tips)
    1
  • sitronsaft
    1 ts

难易度

中级

营养价值 每 1 stykke

钠 39 mg
蛋白质 1.4 g
热量 410 kJ / 98 kcal
脂肪 3 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 15 g

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