设备与配件
Sýrový koláč (Cheese cake)
准备工作 20 分钟
总数 4小时 20 分钟
12 kousků
食材
Drobenkové těsto:
-
cukru moučky25 gramů
-
hladká mouka125 gramů
-
másla na kousky65 gramů
-
mléka30 gramů
-
žloutek1
-
soli1 špetka
Krém:
-
bílků5
-
soli1 špetka
-
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
-
žloutků5
-
tučného tvarohu500 gramů
-
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku250 gramů
-
cukru moučky100 gramů
-
1 čajová lžička domácího vanilkového cukruvanilkového cukru10 gramů
难易度
高级
营养价值 每 1 kousek
蛋白质
9.4 g
热量
1269 kJ /
303 kcal
脂肪
19.5 g
膳食纤维
0.5 g
碳水化合物
20.8 g