设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte Tatin
准备工作 15 分钟
总数 1小时
10 parts
食材
La pâte
-
de farine de blé200 g
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
d'eau froide70 g
-
de sel1 pincée
Le caramel
-
de sucre en poudre150 g
-
de beurre froid, coupé en morceaux70 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
pommes à cuire4
-
de vinaigre1 c. à soupe
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
41 mg
蛋白质
2 g
热量
1215 kJ /
290 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
2 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
36 g
