难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 citron jaune, le zeste et le jus
- 400 g de sucre en poudre
- 800 g de carottes, coupées en morceaux (3 cm)
- ½ gousse de vanille (les graines seulement)
-
20
g de rhum (可选的)
或 20 g de cognac (可选的)
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 925.7 kJ / 221.3 kcal
- 蛋白质
- 0.9 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 63.4 mg
替代食谱
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Praliné
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Chutney d'oignon rouge
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