难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g wheat grains
- 400 g water
- 30 g fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
- 120 g buttermilk
- 150 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (optional)
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 761.9 kJ / 181.4 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 230.4 mg
替代食谱
显示所有
Seeded bread loaf
3小时 20 分钟
Greek pita breads
1小时 15 分钟
Seed and nut bread
1小时 30 分钟
Pizza bianca
40 分钟
Peshwari naan
1h 20 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2小时 20 分钟
Cinnamon buns
3h 5 min
Buttermilk bread
2小时
Hazelnut chocolate brioche
2小时
Pumpkin, carrot and herb bread
1小时 30 分钟
Paleo sandwich bread
1小时 30 分钟
Irish soda bread
45 分钟