
设备与配件
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
25 porzioni
食材
Caramello
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di zucchero grezzo250 g
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di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)30 g
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di panna (min. 30% di grassi)180 g
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di acqua1030 g
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
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di sale1 - 2 pizzichi
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di aceto1 cucchiaio
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
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di cioccolato bianco a pezzi80 g
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di burro100 g
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di zucchero120 g
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uova2
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farina150 g
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fiocchi di sale
难易度
初级
营养价值 每 25 porzioni
钠
554 mg
蛋白质
4 g
热量
7480 kJ /
1788 kcal
脂肪
91 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
57 g
碳水化合物
251 g