Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

4.7 (135 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 3小时 40 分钟

份量 6 parts

食材

75 g de sucre en poudre
150 g d'eau
50 g de framboises fraîches
1 citron vert non traité (le zeste et le jus)

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de framboises fraîches
50 g de sucre en poudre
13 biscuits à la cuillère
300 g de crème liquide entière, très froide
1 c. à café bombée de mascarpone, très froid
20 g de sucre glace

营养价值: 每 1 part
热量: 2130 kJ / 334 kcal
蛋白质: 7 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 19 g

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