难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 460 g de farine de blé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- ½ c. à café de levure chimique
- 500 g d'eau froide
- 150 g de lait froid
- 10 g de sel
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- beurre, pour les cercles
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 393 kJ / 94 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 1 g
替代食谱
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Pain de mie moelleux
4h 15 min
Pancakes moelleux
25 分钟
Brioche Nanterre
4h 15 min
Petits pains aux figues
3小时 40 分钟
Pancakes
1小时 20 分钟
Pancakes ultra moelleux
50 分钟
Petits pains aux noix
4小时 30 分钟
Brioche à la fleur d'oranger
5小时
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3小时
Brioche tressée
14小時 40 分
Brioche aux pralines
8小时 35 分钟
Brioche butchy à partager
3小时 50 分钟