难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 pamplemousses non traités
- 185 g de sucre en poudre
- 1 orange non traitée
- 600 g d'ananas frais, coupé en dés
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux et un peu pour le cadre
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 œuf
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2255 kJ / 539.5 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 63.9 g
- 脂肪
- 27.4 g
- 饱和脂肪
- 18.3 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
- 钠
- 80.6 mg
替代食谱
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Beignets au four
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