难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 gam củ khoai tây, cắt miếng nhỏ (3-4 cm)
-
6
miếng phi lê cá tuyết, bỏ xương (120-200 g mỗi miếng)
或 6 miếng phi lê cá trắng, để da hoặc bỏ da (bất cứ loại cá thịt trắng nào, 120-200 g mỗi miếng) - 2 thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 150 gam hành tây, bổ đôi
- 1 nhánh tỏi
- 100 gam cà rốt, thái miếng
- 30 gam dầu ô liu
- 50 gam rượu vang trắng (可选的)
- 400 gam quả cà chua, thái miếng
- ½ thìa cà phê bột tiêu đen
- 100 gam nước
- 营养价值
- 每 1 khẩu phần
- 热量
- 1269 kJ / 302 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
