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Tarte aux fraises, crème à la pistache
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Tarte aux fraises, crème à la pistache
2.9 (16 评分 )
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食材

  • 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau
  • 125 g de beurre, congelé en morceaux
  • 1 c. à café rase de sel
  • 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 300 g de crème liquide entière, bien froide
  • 75 g de mascarpone, bien froid
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 2 c. à café bombées de sucre en poudre
  • 300 g de fraises, en lamelles
营养价值
每 1 part
热量
2515 kJ / 601 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
34 g
脂肪
48 g

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