难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g d'eau
-
600
g de petits pois frais, écossés
或 600 g de petits pois surgelés - 4 filets de saumon frais (env. 120 g chacun)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de moutarde forte
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 1799 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 膳食纤维
- 12.5 g
替代食谱
显示所有Saumon gravlax
60小时 30 分钟
Terrine aux deux poissons
1小时
Saumon gravlax à la betterave
24小时
Lotte et crevettes à l'américaine
1小时 15 分钟
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
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Acras de morue
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Pain de saumon
1小时 20 分钟
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
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Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 分钟
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
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Koulibiac
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Risotto aux coquillages et à la truffe
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