难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di burro
- 2 uova
- 150 g di semolino
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
- 1500 g di brodo di carne
- prezzemolo tritato, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1530.3 kJ / 365.8 kcal
- 蛋白质
- 16.7 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 19.1 g
- 饱和脂肪
- 11.1 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 43.8 mg
替代食谱
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35 分钟
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分钟
Risotto con salsiccia e piselli
40 分钟
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