![Sourdough pizza base Sourdough pizza base](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0cd50fdc-3292-4017-ac29-60e88da29c54/Derivates/d98bb588-ee4d-45b2-9330-2cc6671800eb.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- extra virgin olive oil, to grease
- 220 g Mother sourdough starter (see Tips)
- 130 g filtered water
- 300 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
- 营养价值
- 每 1 Complete recipe
- 热量
- 6918.5 kJ / 1647.3 kcal
- 蛋白质
- 53 g
- 碳水化合物
- 301.6 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 饱和脂肪
- 2.7 g
- 膳食纤维
- 27 g
- 钠
- 2239.2 mg
替代食谱
显示所有Chocolate hot cross buns
2小时 40 分钟
Pumpkin, carrot and herb bread
1h 30 min
Spiced fruit loaf
2小时 30 分钟
Cinnamon buns
3小时 5 分钟
Herb and garlic pull-apart bread
1小时 35 分钟
Pizza bianca
40 min
Focaccia
2小时 5 分钟
Gluten free focaccia bread
1h
Tangzhong milk bread
2小时 45 分钟
Aussie damper
45 min
Brioche burger buns
2小时 10 分钟
Roti
2h