Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

4.5 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 40 分钟

4 portions

食材

Les fonds de tartelette

citrons bergamotes
5
de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
125 g
de beurre mou, en morceaux
75 g
de sucre glace tamisé
45 g
poudre d'amande
15 g
jaune d'œuf
1
de fleur de sel
1 pincée

La crème au citron

de sucre en poudre
200 g
œufs
4
de fécule de maïs
1 c. à soupe bombée
de beurre coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
200 g
de citron jaune
4 tranches fines

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 12 g

热量 4088 kJ / 977 kcal

脂肪 64 g

碳水化合物 87 g

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