难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La marquise
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 200 g de beurre, en morceaux
La crème anglaise
- 250 g de lait
- 1 fève tonka, râpée
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3036 kJ / 731 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 54 g
替代食谱
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Ciambella à l'eau
1h
Beignets au four
2小時
Pancakes moelleux
25 分钟
Palets bretons à la coco
45 分
Gâteau aux pommes
40 分钟
Cheesecake aux speculoos
1h
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
1h 10 min
Goûters fondants au chocolat
1h
Banana pancakes
50 分钟
Gâteau aux blancs d'œufs
35 分钟
Gâteau noix de pécan-sirop d’érable
1h
Gâteau basque à la confiture de cerises
50 分钟