Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

4.6 133 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Gnocchi di patate

di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g
di acqua
700 g
di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
800 g
di farina tipo 00 + q.b.
400 g
uovo
1
di sale
1 - 2 cucchiaini

Salsa di pomodoro

spicchio di aglio
1
peperoncino piccante rosso (可选的)
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di polpa di pomodoro a pezzi
600 g
di zucchero
2 g
di sale
5 g
foglie di basilico fresche
4

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16.9 g

热量 2067 kJ / 49 kcal

脂肪 12.6 g

膳食纤维 4.4 g

碳水化合物 75.9 g

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