难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gnocchi di patate
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 700 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 - 2 cucchiaini di sale
Salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 g di zucchero
- 5 g di sale
- 4 foglie di basilico fresche
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2067 kJ / 49 kcal
- 蛋白质
- 16.9 g
- 碳水化合物
- 75.9 g
- 脂肪
- 12.6 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
替代食谱
显示所有Risotto alla castellana
35 min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 min
Risotto con salsiccia e piselli
40 分钟
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10 min
Riso con pollo e verdure
30 分钟
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50 min
Cous cous con verdure invernali
40 分钟
Penne integrali con lenticchie
25 分钟
Pasta e piselli
35 min
Gnocchi di spinaci
55 分钟
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 分钟