难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g cușcuș
- 400 g apă
- 1 linguriță ras el hanout (vezi recomandarea)
- 1 linguriță sare de mare
- 100 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 60 g migdale decojite (fără membrana brună)
- 400 g ceapă, jumătăți
- 200 g morcovi, bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 100 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (2,5 cm)
- 200 g vinete, tăiate cuburi (1,5 cm)
- 40 - 50 g miere, după gust
-
½
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
或 1 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
-
2
prize fire de șofran
或 1 linguriță turmeric uscat, măcinat - 1 - 2 lingurițe zeamă de lămâie, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
-
½
legătură coriandru proaspăt, doar frunzele tocate (vezi recomandarea)
或 ½ legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 3459 kJ / 827 kcal
- 蛋白质
- 41 g
- 碳水化合物
- 100 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 16 g
替代食谱
显示所有Pui garam masala
50 分钟
Mazăre cremoasă cu jambon
30 分钟
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 分钟
Porc chinezesc cu legume
1小时 20 分钟
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 分钟
Pilaf aromat cu pui
1小时 20 分钟
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 分钟
Vită Stroganoff
1小时
Curry de pui thai, rapid
40 分钟
Pui cu sos de smântână și legume
50 分钟
Pui prăjit în stil coreean
3小时 10 分钟
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 分钟