难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 65 g de zeste d'orange non traitée, sans ziste (membrane blanche)
- 700 g d'oranges, pelées à vif (4 oranges env.)
- 850 g de chair de courge d'hiver, type musquée de Provence, coupée en cubes
- 850 g de sucre en poudre
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 972.9 kJ / 228.5 kcal
- 蛋白质
- 0.8 g
- 碳水化合物
- 56.6 g
- 脂肪
- 0.1 g
替代食谱
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Crème anglaise Mode Sauce
15 分钟
Lemon curd
25 分钟
Caramel liquide
25 分钟
Pâte de speculoos
10 min
Confiture de Noël à l'orange
1小时
Confiture de clémentines
50 分钟
Crème anglaise
10 min
Confiture pomme et citron à la vanille
40 分钟
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2小时
Lemon curd Mode Sauce
20 分钟
Gelée de framboise
6h
Crêpes fourrées choco-noisette
1小时 55 分钟