设备与配件
Focaccia cu pere și Gorgonzola
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 bucăți
食材
-
unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns40 g
-
pere, tip Williams tăiate bucăți (3 cm)350 g
-
apă200 g
-
1 linguriță făină de malțzahăr1 linguriță
-
1 pliculeț drojdie uscată, (7 g)drojdie proaspătă (20 g)½ cub
-
făină Tip 550300 g
-
făină de secară Tip 1150200 g
-
sare1 ½ linguriță
-
Gorgonzola bucăți (3-4 cm)150 - 200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 bucată
蛋白质
18 g
热量
2004 kJ /
479 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
4.1 g
碳水化合物
67 g