Choux à la crème et aux fraises
TM6 TM5 TM31

Choux à la crème et aux fraises

3.9 (29 评分 )

食材

La pâte à choux

  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs

La chantilly

  • 350 g de crème liquide entière, très froide
  • 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
  • 35 g de sucre glace
  • ½ gousse de vanille, les graines seulement

La garniture

  • 125 g de fraises, coupées en cubes
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé
  • 10 fraises, en lamelles
  • sucre glace, pour la finition

营养价值
每 1 portion
热量
1356 kJ / 324 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
22 g
脂肪
24 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有