Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 73 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 40 分钟

10 raciones

食材

Bizcocho genovés

huevos
4
de azúcar
120 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Almíbar

de agua
80 g
de azúcar
120 g
de zumo de limón
20 g

Relleno

de queso cremoso
50 g
de nata (35% de grasa)
650 g
de turrón de Jijona blando
150 g

Crema de yema

yemas de huevo
4
de azúcar
100 g
de agua
35 g
de maicena
10 g

Montaje

de azúcar
4 - 6 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 136.2 mg

蛋白质 9.3 g

热量 2384 kJ / 570 kcal

脂肪 33.1 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 16.8 g

碳水化合物 58.7 g

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