难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
老面
- 3 克 新鲜酵母
- 1400 克 水
- 100 克 全麦面粉
- 150 克 高筋面粉
- 30 克 柠檬汁
披萨面团
- 400 克 高筋面粉
- 1480 克 水
- 10 克 盐
- 15 克 特级初榨橄榄油
- 30 克 柠檬汁
- 水 ，最多250克 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- 蛋白质
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 75.5 g
- 脂肪
- 2.2 g
- 饱和脂肪
- 0.6 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 646.3 mg
