Cheesecake cioccolato e nocciole

Base

• 300 g di biscotti secchi al cioccolato a pezzi
• 20 g di cacao in polvere
• 150 g di burro a pezzi

Farcitura

• 200 g di nocciole spellate
• 500 g di panna (min. 30% di grassi)
• 30 g di zucchero
• 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
• 40 g di burro a pezzi
• gelato q.b., gusto a piacere