跳至内容 搜索
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
3.8 6 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
4 μερίδες
马上体验

食材

Ζυμαρικά
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
    200 γρ.
  • αυγά
    2
Μείγμα με ρικότα, δυόσμο και σπανάκι
  • πλήρες γάλα
    1500 γρ.
  • λευκό ξίδι
    40 γρ.
  • λεμόνι (μόνο το ξύσμα), χωρίς το λευκό μέρος (ψιλοτριμμένο)
    ½ - 1
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου
    8
  • φύλλα σπανακιού, φρέσκα
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
Γέμιση με κολοκυθάκια, σκόρδο και μπιζέλι
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κολοκυθάκια (περίπου 1½ κολοκυθάκι), σε κομμάτια
    500 γρ.
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • μπιζέλι, κατεψυγμένο
    100 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    2 κλωνάρια
Μπεσαμέλ με παρμεζάνα
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    80 γρ.
  • πλήρες γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • βούτυρο που το έχετε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει
    30 γρ.
  • φύλλα φρέσκου δυόσμου για το γαρνίρισμα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

难易度

高级

营养价值 每 1 μερίδα

钠 920 mg
蛋白质 37.9 g
热量 3828.7 kJ / 911.6 kcal
脂肪 47.5 g
膳食纤维 7.3 g
饱和脂肪 21.8 g
碳水化合物 81.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Νόστιμα & Οικονομικά 11 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Πρασόρυζο

4.9(57)

35 分钟

Μπάμιες

4.9(48)

1小时

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(42)

1小时 40 分钟

Χορτόπιτα

4.8(30)

2小时

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

4.8(27)

45 分钟

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(20)

1小时 20 分钟

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0(13)

35 分钟

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

5.0(8)

50 分钟

Εύκολη σπανακόπιτα

4.9(8)

2小时 10 分钟

Βίγκαν μπέργκερ

4.8(6)

45 分钟

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8(6)

1小时

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

4.8(5)

45 分钟

 显示所有