难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 100 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 40 g d'eau froide
- 2 pincées de sel
- 100 g de beurre, très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules
La garniture
- ½ bâton de cannelle, cassé en morceaux d'1 cm
- 50 g de lait
- 2 œufs
- 40 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1431 kJ / 343 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 19 g
替代食谱
显示所有
Bûche de Noël à la crème de marrons
1小时 45 分钟
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Bûche glacée tiramisu
8小时 25 分钟
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30 min
Bûche roulée au café
2小时 40 分钟
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Bûche express au praliné
45 min
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche mangue passion et noix de coco
10小时 40 分钟
Bûche roulée noisette-café
1h 20 min