Minestrone (Olasz zöldségleves)

Name: Minestrone (Olasz zöldségleves)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 80 g hagyma; 120 g póréhagyma; 40 g extra szűz olívaolaj; 600 g vegyes zöldség; 1000 g víz; 2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez); 1 tk só; 120 g száraztészta, ditalini típusú; 6 - 18 tk Parmezán sajt, reszelt

4.5 ( 8 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 adag

食材

80 g hagyma, félbe vágva
120 g póréhagyma, darabolva
40 g extra szűz olívaolaj, plusz tálaláshoz
600 g vegyes zöldség (e.g. burgonya, sárgarépa, cukkíni, zeller szár, paradicsom, mángold levél, főtt szárazbab, sütőtök), szükség szerint darabolva
1000 g víz
2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
或 2 púpozott tk zöldségleves alap, házi készítésű
1 tk só
120 g száraztészta, ditalini típusú vagy hasonló rövid száraztészta
6 bazsalikom levél, szaggatva (可选的)
6 - 18 tk Parmezán sajt, reszelt

营养价值: 每 1 adag
热量: 1202 kJ / 287 kcal
蛋白质: 11 g
碳水化合物: 21 g
脂肪: 18 g
膳食纤维: 3.6 g