Zuppa inglese

3.7 (3 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 3小时 20 分钟

份量 8 parts

食材

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs, à température ambiante
60 g de fécule de maïs
le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao, haché finement

6 œufs, à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé, tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop, égouttées

营养价值: 每 1 part
热量: 1782 kJ / 426 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 62 g
脂肪: 10 g

在专辑内

Saveurs Thermomix® n°12 68 道食谱, 法国

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