难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs (53-63 g chacun)
- 120 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 pincée de sel
La compotée de fraise
- 800 g de fraises, coupées en deux et quelques fraises pour la finition
- 20 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
La cream cheese
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia et très froid
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1390.4 kJ / 330.9 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 15.9 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 170.1 mg
替代食谱
显示所有
Ciambella à l'eau
1小时
Beignets au four
2小时
Cheesecake aux speculoos
1小时
Gâteau de rêve danois
1小时
Lunettes à la confiture
2小时 25 分钟
Palets bretons à la coco
45 分钟
Galette au beurre
1小时
Biscuits italiens aux fruits secs
35 min
Gâteau aux poires
50 min
Barre de céréales aux fruits secs
30 分钟
Madeleines
30 分钟
Scones
25 分钟