Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

3.8 28 评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时

8 porzioni

食材

Chiffon cake alla vaniglia

uova
6
di cremor tartaro (8 g)
1 bustina
farina tipo 00
300 g
di zucchero
300 g
stecche di vaniglia i semini
2
di sale
1 pizzico
di olio di semi di girasole
120 g
di acqua
170 g
di Rum bianco al cocco
30 g
di lievito in polvere per dolci (1 bustina)
16 g

Crema al latte

di zucchero
80 g
stecca di vaniglia i semini
½
di latte intero
500 g
di farina tipo 00
40 g
uova (da 60 g circa)
2
di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g

Terminare la preparazione

zucchero a velo (可选的) a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 76.3 mg

蛋白质 9.9 g

热量 2497 kJ / 596.8 kcal

脂肪 21.1 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 91.2 g

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