Pasta con pollo y verduras al vapor

Name: Pasta con pollo y verduras al vapor
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 calabacitas; 2 zanahorias; 30 g de aceite de oliva extra virgen; 100 g de cebolla blanca; 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 5 g de sal fina; 2 pizca de pimienta negra recién molida; 1 diente de ajo; 100 g de cebolla blanca; 250 g de jitomate; 5 g de azúcar mascabado; 5 g de sal fina; ½ cdita de tomillo fresco; 200 g de agua; 200 g de pasta seca, tipo fusilli; 100 g de aceitunas negras deshuesadas