
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 - 200 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
Bolognese saus
- 200 g blandede grønnsaker (stangselleri, gulrøtter og løk), delt i biter
- 40 g "extra virgin" olivenolje
- 800 g kjøttdeig, svin og okse (halv svin og halv okse)
- 100 g tørr hvitvin
- 300 g hakkete tomater, på boks
- 1 - 1 ½ ts salt, etter smak
- ½ - 1 ts malt svart pepper, etter smak
Hvit saus (Béchamel)
- 1000 g melk
- 80 g smør, delt i biter
- 100 g hvetemel
- 1 ts salt
- 1 - 2 klype muskatnøtt, malt
Lasagne
- smør, til smøring og topping
- 250 g lasagneplater, ca. 12 plater (10 cm x 20 cm)
- 营养价值
- 每 1 porsjon
- 热量
- 4161 kJ / 994 kcal
- 蛋白质
- 50 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 64 g
- 膳食纤维
- 4 g