Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 45 分钟

10 raciones

食材

Almíbar

de agua
100 g
de azúcar
100 g
de brandy
20 g

Bizcocho

huevos
4
de azúcar
120 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Crema pastelera

de leche
500 g
de azúcar
100 g
de harina de repostería
50 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
huevos
3

Montaje

de almendras tostadas sin sal
100 - 150 g
de mantecados
400 g
de cabello de ángel
200 g
de canela molida
1 - 2 cucharadas
de azúcar glas
50 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 192.3 mg

蛋白质 7.6 g

热量 2701 kJ / 646 kcal

脂肪 29.6 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 11.8 g

碳水化合物 78.6 g

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