难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Polpette
- 40 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 80 g di latte
- 6 - 12 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio (可选的)
- 400 g di carne trita di manzo
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 50 - 80 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Spaghetti
- 1200 g di acqua
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 320 g di spaghetti (cottura 9 minuti)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2668 kJ / 637 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
- 钠
- 1441 mg
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